栗かぼちゃ

茨城県産栗かぼちゃを一つ購入し、煮るのではなく、茹でた（つまり味付けをしなかったということ）。
国産のかぼちゃだし、何より栗かぼちゃだし、甘みがあってほくほくしておいしい。
『やっぱり素材そのものの味が最高だよね！』
って思った瞬間、田舎（栃木）のおばさん（農家）のことを思い出した。