夕飯はイタリアン。

夕飯はチーズリゾットを作った。残りご飯がたくさんあったので…。
チーズは、ゴルゴンゾーラ、モッツアレラチーズ、クリームチーズ、カマンベール（2種）、プロセスチーズ、とろけるチーズ、シチリアの塩、オレガノなどの香辛料、きのこ2種。贅沢であります。
適当に作って思ったことは、香辛料がイタリアの味を出すということ。チーズだけ入れたときは、しょうゆを加えたい衝動が起きたけれど、塩と香辛料で解決した。

おいしゅうございました。本場の味に近い、ちょっと自慢の一品です。