2003-12-23 満腹。 food 今日は、手間をかけて沖縄産の大きな地鶏を丸焼きにした。いろいろな香辛料や香草を用いて味をなじませ、焼きは繰り返しバターを表面に塗りながら1時間かける。美味であるよ。 後はオードブルとサラダをつくり、ちょこっとおすしなどを並べて、マドンナのスパークリングワインで乾杯。食後に東川口の有名なパティシエの店で購入したブッシュドノエルを頂きまして、本日のディナーは終了。一日買い物に奔走したかいがあった。ふぅ。